19-01-2024 – Zoals ieder jaar houdt Ambrasserie weer iedere 2e maandag van de maand haar maandelijkse bijeenkomst. De (voorlopige) agenda voor 2024 is weer bijgewerkt op de site. Klik hier voor de bijgewerkte agenda.
Mocht u nog geen lid zijn, maar toch eens komen kijken, vul dan ons contactformulier in.
11-10-2021 – Op zaterdag 30 oktober organiseren wij weer een workshop Cider maken
Wij persen het sap uit de appels en peren die zijn gekweekt bij Fruitbedrijf Herman Vereecken en gaan daar onder deskundige leiding gezamenlijk de 1e vergistingstap van maken.
Na 6 á 7 weken komen we dan weer bij elkaar en gaan we “de stille cider” op mooie echte Champagne flessen bottelen.
Voor de kosten hoef je het niet te laten, we rekenen € 1,= per liter sap
En dat is all-in
Je dient alleen zelf voor een vergistingsvat (schone jerrycan) van minimaal 10 liter te zorgen, de rest verzorgen wij voor je.
Heb je interesse om voor het komende voorjaar en of zomer een heerlijk frisse eigen Cider te maken? Schrijf je dan zo snel mogelijk in via onderstaande e-mail adres
Opgave voor de workshop bij tonrommers@gmail.com.
Voor meer informatie kunt u ook het artikel in de PZC nalezen:
https://www.pzc.nl/zeeuws-vlaanderen/zelf-cider-maken-appeltje-eitje~a77a413e/
Fruitbedrijf Herman Vereecken
Provincialeweg 6
4581 RN Vogelwaarde
11-10-2021 – Als hobbybrouwer/wijnmaker/likeurbereider heb je vaak wat tools en trucs tot je beschikking die het delen waard zijn. Ons gilde-lid Herman de Rechter vond op de site van “Hobbybrouwerij ’t Natte Gerst” een handige tool om je SG uit te rekenen.
Het verschil is dat deze nieuwe tool gebruik maakt van SG formules en niet van benaderingskrommen.
Wil je de tool zelf eens uitproberen, ga dan gerust naar de website van “Hobbybrouwerij ’t Natte Gerst”.
https://www.gerstenat.nl/soortelijk.gewicht